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上海新浪機械設備的真空均質乳化鍋為非標定制設備，根據(jù)客戶的工藝進行合理配置，適用于在真空狀態(tài)下進行高速乳化剪切攪拌的綜合產品。設備配可帶低速刮壁攪拌器，高速雙層分散裝置，可以用于高粘度物料的攪拌、乳化，均質混合。

辣椒油乳化機主要由兩層分散頭構成，工作時，物料通過投料口進入分散腔，首先到達層分散頭進行處理，由于馬達帶動轉子齒列高速運轉，產生渦流和離心力效應使得物料軸向吸入分散頭，然后沿著定-轉子之間的縫隙被高速壓出完成次剪切作用。

SGN黃原膠高速分散乳化機有一個特別設計的轉子，一個入口進液體，一個入口進粉體，使兩相在瞬間接觸時就能及時的將原體打散。

超高速剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常液體）的 過程。而在通常情 況下各個相是互不相溶的。當外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。

【三級管線式乳鐵蛋白奶乳化機的特點】$n①提高收率。利用創(chuàng)新的分散頭設計， SGN乳化機能夠將細胞破碎至合適的大小，從而使蛋白質大程度的和溶劑接觸。$n②不破壞分子結構。合理應用設備的高剪切力和低流速/低攪拌，可使SGN客戶在不破壞分子結構的情況下提取蛋白質。$n③由研發(fā)到量產的過度。不像其它設備廠商， SGN的乳化機可以從研發(fā)型升級到生產型而維持相同的剪切速率和線速度。因此從實驗室小型設備到中試再到

高剪切香蕉汁飲料乳化機，可生產粒徑較大單粒徑分布范圍的較窄的乳液。它具有較高的剪切率，保證了混合液的穩(wěn)定性。選用不同的分散頭（定子+轉子）組合，可滿足不同的工藝和流體學要求。